At a Glance
- Tasks: Lead a dynamic restaurant team and manage daily operations for success.
- Company: Join a vibrant restaurant with a focus on customer satisfaction.
- Benefits: Flexible hours, competitive pay, and opportunities for growth.
- Other info: Fast-paced work environment with opportunities for career advancement.
- Why this job: Make an impact in a fast-paced environment while developing leadership skills.
- Qualifications: 1-2 years of experience in restaurant management and strong communication skills.
The predicted salary is between 29700 - 36300 $ per year.
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 40 heures par semaine
- Education: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
- Expérience: 1 an à moins de 2 ans
- Milieu de travail
- Disposé à déménager
- Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Établir le coût des produits et des services
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Gérer des événements
- Sûreté et sécurité
- Cautionnable
- Information de transport et de voyage
- Transport public disponible
- Disposé à voyager à l'occasion
- Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Tâches répétitives
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Qualités personnelles
- Précis
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Excellente communication écrite
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
- Options de conditions d'emploi
- Soir
- Options de conditions d'emploi
- Quart de travail
- Horaire flexible
- Matin
- Jour
- Fin de semaine
- Heures supplémentaires disponibles
Directeur/directrice de restaurant employer: TURKISH KEBAB HOUSE
TURKISH KEBAB HOUSE offers a dynamic work environment where employees can thrive in various roles, particularly in management positions. The company emphasizes professional growth through responsibilities such as budgeting, event management, and staff supervision, ensuring that team members develop valuable skills. With a focus on high-quality customer service and operational efficiency, employees are part of a team that values collaboration and excellence.
We think you need these skills to ace Directeur/directrice de restaurant
Budget Analysis
Food Costing
Operational Evaluation
Menu Pricing
Staff Performance Monitoring
Scheduling
Staff Supervision
