At a Glance
- Tasks: Lead operations for multiple restaurants, ensuring top-notch service and team management.
- Company: Join the iconic Tim Hortons family with a focus on independent franchise operations.
- Benefits: Competitive salary, career growth, and a dynamic work environment.
- Other info: Opportunity to shape the future of restaurant operations and enhance customer experiences.
- Why this job: Make a real impact in a beloved brand while developing your leadership skills.
- Qualifications: 5-10 years in food service management and strong communication skills.
The predicted salary is between 62100 - 75900 $ per year.
La personne occupant ce poste gère d'une façon autonome les différentes opérations d'un ensemble de restaurants, notamment la gestion et suivi du GPS, des équipes de gestion des restaurants, des employés, des installations et des équipements afin de s'assurer que les Tim Hortons sous ses responsabilités respectent les normes de Tim Hortons.
Qualifications :
- 5 à 10 ans minimum d'expérience en services alimentaires dans un rôle de gestion
- Diplôme d'études supérieures
- Certification à jour en ce qui a trait à un cours approuvé sur la formation en salubrité alimentaire (Advanced.fst ou ServSafe) est un atout et sera obligatoire dans le cadre de ce poste
- Compétences solides en communication
- Leader par l'exemple, motivateur et positif
- Expérience démontrée en service à la clientèle
- Avoir une vision globale de l'entreprise et des opportunités d'affaires
- Capable d'avoir des discussions difficiles
- Compétences en informatique
- Exécution complète des cours de gestion dans TAPP
Responsabilités clés :
- Service à la clientèle
- Répondre aux plaintes des invités
- Transformer les situations négatives en positives
- Faire le suivi des plans de positionnement
- Répondre aux plaintes en 48 heures
- Ressources Humaines
- Faire les entretiens et l'embauche des nouveaux membres d'équipe de gestion
- Faire l'intégration des nouveaux membres de l'équipe de gestion
- Faire le coaching nécessaire au fil des opportunités (positif ou négatif)
- Contrôler les coûts de main d'œuvre et rectifier au besoin
- Être en mesure de détecter les futurs superviseurs et assistants gérants responsables potentiels
- Faire la vérification des payes qui ont été soumises
- S'assurer que les formations sont complétées
- Gérer le rendement des ME et de l'équipe de gestion et fournir l'encadrement au besoin
- Opérations
- Travailler sur le plancher avec les équipes aux restaurants aux heures de pointe
- Aider au besoin en cas de manque de main d'œuvre
- Planifier les réunions périodiques de l'équipe de gestion
- Aider au contrôle de la gestion des stocks et inventaires
- Déléguer les objectifs à atteindre et faire le suivi de celles-ci
- Effectuer les tournées de gérant à l'occasion
- Surveiller les sources d'information (Tim zone et courriel, formation TAPP)
- Contrôler, analyser et améliorer les coûts de APM (Aliments, papier et main-d'œuvre)
- Effectuer les plans d'action nécessaires pour performer dans les critères du GPS
- Vérifier la mise en œuvre des lancements de nouveaux produits et/ou procédures (équipements, produits, plv, ...etc.)
- Assumer la responsabilité des rapports financiers et des liquidités
- Effectuer des auto-évaluations et faire les plans-action requis
- Vérification des inventaires et écarts de coûts
- Autres tâches au besoin
Indicateurs de rendement :
- Résultats des ventes
- Pointages d'évaluation des restaurants (GPS et inspection)
- Taux de roulement du personnel
- Exécution complète des cours du TF TIMS- i et TF PFG par les employés
- Objectifs des restaurants quant à la rapidité du service
- Pourcentages pour la nourriture, le papier et la main-d'œuvre
- Commentaires et satisfaction des clients
En présentant ma candidature, je reconnais que la plupart des restaurants Tim Hortons® sont détenus et exploités de façon indépendante par des franchisés. À cet égard, je comprends que je peux postuler pour un restaurant Tim Hortons ® appartenant à un franchisé et, si c'est le cas, les décisions d'embauche seront prises par le franchisé. Des accommodements peuvent être offerts sur demande.
Directeur des opérations in Québec employer: Tim Hortons
As a General Manager at Tim Hortons in Peterborough, you will be part of a beloved Canadian institution that values its employees and fosters a supportive work culture. With opportunities for professional growth and development, you will enjoy competitive benefits and the chance to lead a team in delivering exceptional service to our loyal customers. Join us in creating memorable experiences while being part of a brand that is deeply rooted in the community.
