Dirigez les opérations quotidiennes d'un restaurant rural en anglais, avec planification, supervision du personnel et gestion budgétaire. Ce poste permanent exige une organisation rigoureuse.
Le directeur de restaurant évalue les opérations, ajuste les méthodes de préparation et les prix selon le budget. Il recrute, planifie les horaires et supervise cinq à dix personnes. Il gère aussi l'inventaire, les fournisseurs, les clients et les événements.
Responsabilités principales:
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes et prix selon le budget
- Recruter, horaires et superviser le personnel
- Tenir l'inventaire et contrôler les recettes
- Gérer événements, plaintes et service à clientèle
Exigences:
- Certificat ou diplôme requis
- Une à moins de deux années d'expérience
- Anglais comme langue de travail
- Attitude axée sur le client
- Organisation, fiabilité et flexibilité
Apportez votre sens de l'organisation, votre leadership et votre expérience en restauration à la gestion quotidienne.
Directeur de restaurant opérations in Mattawa employer: Subway
Subway à Big River est un employeur exceptionnel qui valorise la diversité et l'inclusion au sein de son équipe. Avec des opportunités de formation continue et un environnement de travail collaboratif, les employés peuvent s'épanouir tout en offrant un service de qualité à la clientèle. Situé dans une communauté accueillante, ce poste offre une expérience enrichissante tant sur le plan professionnel que personnel.
