À Montréal, dirigez les opérations culinaires de Sodexo grâce à votre leadership et votre expertise en sécurité alimentaire. Le poste est permanent et bilingue.
Comme chef exécutif(ve), vous piloterez la production destinée au traiteur, aux conférences et à la cafétéria. Vous superviserez les menus, les achats, les inventaires et les coûts. Votre leadership soutiendra les équipes et les initiatives culinaires durables de Sodexo.
Responsabilités clés :
- Diriger la production alimentaire des différents services
- Planifier menus, achats, commandes et inventaires
- Gérer les coûts alimentaires, de main-d'œuvre et d'équipement
- Mobiliser les équipes de gestion en cuisine
- Superviser traiteurs et événements spéciaux
Exigences :
- Au moins cinq années d'expérience comme chef exécutif
- Certification Sceau rouge privilégiée
- Connaissance des normes et procédures législatives applicables
- Maîtrise des outils informatiques, notamment Microsoft Office
- Excellentes aptitudes en communication et relations interpersonnelles
Apportez votre créativité, votre leadership et votre passion culinaire aux opérations de Sodexo à Montréal.
Chef Exécutif Sodexo Montréal employer: Sodexo Group
Entegra/Sodexo is an exceptional employer located in Vancouver, BC, offering a dynamic work environment where employees can thrive and grow their careers. With a strong commitment to sustainability, diversity, and corporate social responsibility, the company provides competitive compensation, flexible work arrangements, and numerous training and development opportunities. Join a team that values your contributions and empowers you to make a meaningful impact in the community while enjoying a rewarding career in business solutions.
