At a Glance
- Tasks: Lead restaurant, bar, and banquet operations while ensuring quality service and profitability.
- Company: Join a dynamic hospitality team focused on excellence and customer satisfaction.
- Benefits: Competitive salary, career growth opportunities, and a vibrant work environment.
- Other info: Bring your passion for food and service to a collaborative team.
- Why this job: Make a real impact in the hospitality industry with your leadership skills.
- Qualifications: Degree in hospitality management or equivalent experience, plus two years in hotel or restaurant management.
The predicted salary is between 36000 - 44000 $ per year.
Dirigez les opérations de restauration, de bar et de banquets en mobilisant vos compétences en gestion hôtelière et contrôle des coûts.
Relevant de la directrice générale, le directeur ou la directrice de la restauration planifie, organise, dirige et contrôle les activités du département.
La personne assure des services de qualité et la rentabilité, en collaboration avec les autres gestionnaires.
Elle coordonne les ressources humaines, financières et matérielles.
Responsabilités clés
- Gérer les opérations du restaurant, du bar et des banquets
- Administrer les ressources humaines, financières et matérielles
- Élaborer les prix et les stratégies de promotion
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de salubrité
- Veiller à la satisfaction de la clientèle
Exigences
- Diplôme en gestion hôtelière ou expérience équivalente
- Minimum de deux années d'expérience en gestion hôtelière ou restauration
- Capacité à contrôler les coûts de nourriture, boissons et main-d'œuvre
- Leadership mobilisateur et aptitude à encadrer les employés
- Maîtrise de la suite Microsoft Office
Apportez votre leadership, votre rigueur et votre expertise des opérations de restauration, de bar et de banquets.
Directeur Restauration Hôtellerie employer: RestoJobs
At Playground, we pride ourselves on being an exceptional employer that fosters a vibrant and inclusive work culture. As the F&B Director, you'll not only lead innovative culinary strategies but also benefit from extensive employee growth opportunities in a dynamic 24/7 entertainment environment. Join us to elevate guest experiences while enjoying competitive benefits and a supportive team atmosphere that values your contributions.
