Le leadership et la gestion d'équipe sont au cœur de ce poste de Chef de cuisine à temps plein chez La Cage Blainville.
Tu dirigeras une brigade en cuisine, avec un minimum de quatre ans d'expérience pertinente, incluant la gestion. La planification des opérations, les standards de qualité et le contrôle des coûts alimentaires guideront ton quotidien.
Responsabilités clés :
- Diriger, encadrer et mobiliser l'équipe de cuisine
- Planifier les opérations et assurer le déroulement des services
- Superviser la préparation des plats et la qualité
- Gérer les horaires, la formation et le développement
- Suivre les inventaires, commandes et coûts alimentaires
Exigences :
- Minimum quatre ans d'expérience pertinente en cuisine
- Expérience en gestion d'équipe
- Solides compétences en organisation des opérations
- Capacité à performer à haut volume
- Disponibilité de jour, soir et fin de semaine
Ton leadership, ton organisation et ta maîtrise des opérations soutiendront chaque service de La Cage Blainville.
Chef de Cuisine La Cage Blainville employer: RestoJobs
At Playground, we pride ourselves on being an exceptional employer that fosters a vibrant and inclusive work culture. As the F&B Director, you'll not only lead innovative culinary strategies but also benefit from extensive employee growth opportunities in a dynamic 24/7 entertainment environment. Join us to elevate guest experiences while enjoying competitive benefits and a supportive team atmosphere that values your contributions.
