Sous l'autorité du directeur général, le gérant de service coordonne et supervise les activités du restaurant. Il agit à titre de support pour l'équipe du service.
Principales tâches:○ Assurer la gestion efficace et efficiente de la prise de réservation○ Assurer le maintien de la satisfaction des employés de son département○ S'assurer de la rencontre des objectifs financiers; en collaboration avec la directiongénérale.○ S'assurer du bon déroulement général des opérations selon les standards de qualitéet d'expérience client.○ Faire le suivi et les inventaires des fournitures des salles à manger;○ Superviser et coordonner les activités de la salle à manger;○ Observer et faire appliquer tous les règlements et politiques du restaurant. S'il y alieu, proposer des changements ou ajouts aux politiques afin de les améliorer et deles adapter;○ Être responsable de la sélection des employés de service, en collaboration avec ledirecteur général○ Déléguer et superviser la formation des nouveaux employés à l'aide du plan deformation du restaurant;○ S'assurer de la bonne tenue des dossiers des employés, tel que les avisdisciplinaires; en collaboration avec la direction générale.○ Être le canal de communication entre les employés de services et la direction;○ Inspecter la salle à manger, les aires de service et l'équipement et veiller à lamaintenance;○ Effectuer toute autre tâche connexe Avantages: Horaire : Les horaires sont en alternance jour / soir permettant ainsi une variété dans les tâches et le rythme de travail.
Pour favoriser un meilleur équilibre de vie, chaque membre de l'équipe bénéficie d'un week-end complet (samedi et dimanche) toutes les deux semaines. Gratuités :Repas gratuitCanettes de bières gratuites Bonus annuel :Selon les objectifs fixés par l'entreprise concernant les coûts de salaire et les ventes, il y aura un bonus au rendement déterminé par le nombre d'heures travaillées.
