Coordonnez les mets cuisinés en soutenant la gestion du département, la qualité des produits et le service à la clientèle. Ce poste est à temps plein, de jour, avec une fin de semaine sur deux.
L'assistant-gérant participe à la gestion quotidienne du département des mets cuisinés. Il planifie les plats, supervise et forme le personnel, puis assure le respect des normes alimentaires. Il gère aussi les inventaires, les commandes, les horaires et le remplacement du gérant.
Responsabilités principales :
- Assister le gérant dans la gestion quotidienne du département
- Planifier et préparer les plats cuisinés
- Superviser et former le personnel du département
- Contrôler qualité, fraîcheur et présentation des produits
- Gérer inventaires, commandes, marchandises et horaires
Compétences requises :
- Expérience en cuisine, restauration ou gestion alimentaire
- Leadership et excellent sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe et motiver
- Bonne gestion du stress et des priorités
- Connaissance des normes d'hygiène et salubrité
Devenez assistant-gérant des mets cuisinés en combinant leadership, organisation, qualité alimentaire et service professionnel à la clientèle.
Assistant-gérant Mets Cuisinés in Saint-Hyacinthe employer: Metro Plus Famille Riendeau
Les Metro Famille Riendeau est un employeur exceptionnel qui valorise le bien-être de ses employés tout en offrant un environnement de travail dynamique sur la rive-sud de Montréal. Avec des opportunités de croissance professionnelle et une culture d'équipe collaborative, vous aurez la chance de contribuer à l'entretien de plusieurs magasins tout en bénéficiant d'une flexibilité et d'un soutien pour équilibrer votre vie professionnelle et personnelle. Rejoignez-nous pour faire partie d'une entreprise qui se soucie de ses employés et de sa communauté.
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Metro Plus Famille Riendeau Recruitment Team
