Le Groupe Maurice recherche un sous-chef à Montréal, spécialisé en préparation culinaire et gestion quotidienne de cuisine. Ce poste permanent est à temps plein, de jour, avec une fin de semaine sur deux.
À la Résidence L'Image d'Outremont, le sous-chef assiste le chef dans les opérations quotidiennes. Il coordonne la préparation des repas, réalise les recettes avec précision et gère les inventaires. Il veille aussi à la salubrité des espaces de travail et au respect des standards.
Responsabilités principales :
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Coordonner la préparation des repas selon les standards
- Réaliser les recettes prévues avec constance et précision
- Gérer les inventaires et les rapports de réception
- Maintenir la propreté et la conformité des espaces
Exigences :
- Détenir un DEP en cuisine ou une formation équivalente
- Posséder au moins deux ans d'expérience pertinente
- Démontrer un leadership naturel et une assurance professionnelle
- Gérer les priorités avec efficacité
- Travailler sous pression en maintenant des standards élevés
Devenez sous-chef au Groupe Maurice pour mettre votre expertise culinaire, votre leadership et votre précision au service d'une résidence montréalaise.
Sous-Chef Cuisine Montréal employer: Le Groupe Maurice
Le Groupe Maurice est un employeur exceptionnel qui valorise l'humain au cœur de ses activités. En tant qu'infirmier(ière) auxiliaire à Shawinigan, tu bénéficieras d'un environnement de travail respectueux et dynamique, avec des opportunités de développement professionnel et un programme de reconnaissance des employés. Rejoins une équipe où ton expertise sera reconnue et où tu pourras contribuer à des projets innovants ayant un impact social significatif.
