Contribuez au succès des restaurants La Forge, Le Shack et A Mano en tant que Directeur des Opérations à Mont-Tremblant. Vous superviserez la coordination entre la salle à manger et la cuisine pour garantir un service exceptionnel.
Sous la direction du directeur général, le directeur des opérations jouera un rôle clé dans l'assurance d'une synergie optimale entre les établissements. Votre expertise en gestion d'équipe, service à la clientèle et opérations sera essentielle pour atteindre les objectifs financiers. Un environnement de travail stimulant vous attend au cœur de la station de ski de Mont-Tremblant.
Key Responsibilities:
- Évaluer les besoins en personnel et recruter
- Superviser la formation et les gestionnaires
- Assurer la satisfaction des clients pendant le service
- Faciliter la communication entre les départements
- Maximiser les ventes et contrôler les coûts
Requirements:
- Minimum 5 ans d'expérience en gestion en restauration
- Leadership mobilisateur et excellente organisation
- Fortes aptitudes en service à la clientèle
- Capacité à gérer le stress et prendre des décisions
- Intérêt pour la gastronomie est un atout
Devenez le pilier de l'excellence opérationnelle au sein des restaurants de Mont-Tremblant!
Directeur des Opérations Restaurants Mont-Tremblant employer: Laforgetremblant
Travailler en tant que directeur(trice) des opérations à Mont-Tremblant, c'est rejoindre une équipe dynamique au cœur d'une destination touristique prisée. Nos restaurants, La Forge Bistro-Bar & Grill, Le Shack et A Mano, offrent un environnement de travail collaboratif où l'excellence du service à la clientèle est primordiale. Nous valorisons le développement professionnel de nos employés et offrons des opportunités de croissance dans un cadre stimulant, tout en profitant de la beauté naturelle de la région.
