At a Glance
- Tasks: Manage kitchen operations and supervise culinary staff while ensuring food quality.
- Company: Join a vibrant restaurant team with a passion for culinary excellence.
- Benefits: Permanent position with competitive hours and opportunities for growth.
- Other info: Flexible shifts and a chance to mentor aspiring chefs.
- Why this job: Be part of a creative kitchen environment and make delicious dishes come to life.
- Qualifications: 3-5 years of culinary experience and strong leadership skills.
The predicted salary is between 36000 - 44000 $ per year.
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
• Education
• Experience
- Études
- Certificat ou diplôme
- Milieu de travail
- Restaurant
- Catégories de chef
- Sous-chef
- Tâches
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Questions de sélection
- Êtes‑vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
• Avez‑vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Options de conditions d'emploi
- Quart de travail
- Expérience
- 3 ans à moins de 5 ans
- Autres avantages
- Autres avantages
- Hours: 40 heures par semaine
- #J-18808-Ljbffr
Second chef/seconde chef in Toronto employer: La Luce Ristorante
As a Sous-chef at our esteemed college restaurant, you will thrive in a dynamic and supportive work environment that values creativity and culinary excellence. We offer competitive benefits, opportunities for professional development, and a collaborative culture where your contributions are recognized and celebrated. Join us in shaping the future of culinary arts while enjoying the vibrant atmosphere of our campus setting.
We think you need these skills to ace Second chef/seconde chef in Toronto
Food Cost Management
Inventory Management
Supervision Skills
Teaching Skills
Meal Preparation
Cooking Skills
Menu Planning
