Supervisez les opérations quotidiennes d'un restaurant en anglais, de la planification des horaires au service à la clientèle. Ce poste permanent demande une expérience concrète en gestion.
Le directeur de restaurant planifie, organise, dirige, contrôle et évalue les opérations journalières. Vous surveillez le rendement du personnel, recrutez, fixez les horaires et effectuez des examens de rendement. Vous gérez également la caisse, les documents financiers, les coûts et les préoccupations des clients.
Responsabilités principales:
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Surveiller et évaluer le rendement du personnel
- Recruter le personnel et fixer les horaires
- Gérer la caisse et remplir les documents financiers
- Régler les plaintes et fournir le service à la clientèle
Exigences:
- Certificat ou diplôme collégial d'une durée de trois à douze mois
- Une à moins de deux années d'expérience
- Compétences linguistiques requises en anglais
- Capacité à établir le coût des produits et services
- Capacité à faire respecter les règles de santé et sécurité
Apportez votre expérience en gestion, planification, supervision et service à la clientèle aux opérations quotidiennes d'un restaurant.
