À PARTIR DE 60 000 $/AN | TEMPS PLEIN | JOUR, SOIR ET FIN DE SEMAINE
Tu sais faire rouler une cuisine, mobiliser une brigade et garder le contrôle même quand le restaurant est plein?
La Cage Mont-Laurier recherche un Sous-chef pour jouer un rôle clé dans la gestion quotidienne de sa cuisine.
Aux côtés du Chef, tu seras un leader terrain : présent pendant les services, proche de ton équipe et impliqué autant dans la qualité des assiettes que dans la performance de la brigade.
TON RÔLE COMME SOUS-CHEF
- Superviser et coordonner les opérations de la cuisine;
- Prendre les devants pendant les services et gérer les priorités;
- Assurer la qualité, la constance et la présentation des plats;
- Organiser la mise en place et veiller au bon fonctionnement de la ligne;
- Former, accompagner et mobiliser la brigade;
- Participer à l’intégration et au développement des employés;
- Contribuer aux horaires, commandes et inventaires;
- Participer au contrôle des coûts et à l’atteinte des objectifs;
- Faire respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité;
- Prendre la relève du Chef lorsque nécessaire.
- Une solide expérience en cuisine professionnelle;
- De l’expérience en supervision ou en gestion d’équipe;
- Un leadership positif et une vraie présence sur le terrain;
- La capacité de gérer les priorités dans un environnement à bon volume;
- De l’organisation, de l’autonomie et un bon esprit d’équipe;
- Des disponibilités de jour, de soir et de fin de semaine.
CE QU’ON MET SUR LA TABLE
- Salaire à partir de 60 000 $/an, selon l’expérience;
- Poste à temps plein;
- Possibilité de bonification;
- Repas gratuits pendant tes quarts;
- RVER et programme d’aide aux employés;
- Formation et accompagnement;
- Rabais employés et avantages partenaires;
- Possibilités d’évolution au sein de La Cage et du Groupe Grandio.
#gestionnaire2026
Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.
#J-18808-Ljbffr
Sous-chef - La Cage Mont-Laurier employer: Groupe Grandio
La Cage Saint-Bruno is an exceptional employer that fosters a vibrant work culture where team collaboration and personal growth are at the forefront. With competitive salaries starting at $65,000 annually, free meals during shifts, comprehensive benefits, and real opportunities for advancement, employees are empowered to thrive in their roles. Join a passionate team in a well-established brand with over 40 locations across Quebec, where your leadership can make a significant impact on both the restaurant's success and your career.
