Relevant du chef de cuisine et/ou du sous-chef, le(a) plongeur(euse) joue un rôle essentiel au bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage de la vaisselle, des équipements et des espaces de travail. Il(elle) contribue à maintenir un environnement propre, sécuritaire et efficace.
Responsabilités principales
- Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine
- Maintenir la propreté des aires de travail, incluant les planchers et les surfaces
- Participer au nettoyage en profondeur des équipements et de la cuisine
- Aider à la réception et au rangement des marchandises au besoin
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
- Soutenir l'équipe de cuisine dans diverses tâches connexes, selon les besoins
- Assurer l'entretien et le bon fonctionnement des équipements de plonge
Profil recherché
- Expérience dans un poste similaire (un atout, mais non obligatoire)
- Bonne capacité physique et capacité à travailler debout sur de longues périodes
- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et attitude positive
- Fiabilité et ponctualité
Plongeur.euse - Restaurants William Gray in Montréal employer: Gray Collection
Gray Collection est un employeur exceptionnel qui valorise le développement professionnel et le bien-être de ses employés. En tant que serveur, vous ferez partie d'une équipe dynamique dans un environnement de luxe, où la convivialité et l'excellence du service sont au cœur de notre culture. Profitez d'opportunités de croissance, d'une ambiance collaborative et d'avantages uniques liés à notre emplacement prestigieux.
