At a Glance
- Tasks: Lead a passionate kitchen team, create menus, and ensure food quality.
- Company: Join a vibrant culinary environment focused on creativity and excellence.
- Benefits: Competitive salary, flexible hours, and opportunities for professional growth.
- Other info: Exciting role with opportunities to contribute to special events.
- Why this job: Make your mark in the culinary world while managing a dynamic kitchen.
- Qualifications: Culinary diploma or equivalent experience, strong leadership skills required.
The predicted salary is between 31500 - 38500 $ per year.
Chef cuisinier passionné, vous coordonnez la cuisine, la qualité alimentaire et les équipes. Ce poste exige organisation, créativité et autonomie.
Vous participez aux menus, standardisez les recettes et veillez à la qualité des repas.
Vous gérez le personnel, les horaires, les stocks et le coût des aliments.
Vous contribuez aussi aux événements spéciaux et aux offres complémentaires.
Responsabilités principales
- Élaborer les menus et standardiser les recettes
- Superviser les postes et coordonner les opérations
- Former et développer le personnel en cuisine
- Gérer les horaires et assurer les remplacements
- Contrôler les stocks, les pertes et le coût des aliments
Exigences
- DEP en cuisine ou expérience équivalente
- Solide expérience comme cuisinier ou restaurateur
- Expérience éprouvée en gestion de personnel
- Attestation MAPAQ niveau Gestionnaire
- Excellent sens de l'organisation et des priorités
Votre leadership culinaire, votre rigueur et votre gestion d'équipe soutiennent la qualité, la salubrité et les résultats.
Chef cuisinier gestionnaire de cuisine in Ottawa employer: Go RH
LTR Location is an exceptional employer that values its employees and fosters a supportive work culture. With over 45 years in the equipment rental industry, we offer competitive salaries, stable full-time hours, and opportunities for professional growth in a close-knit environment. Join our team in Quebec and be part of a company that prioritizes employee well-being and development while delivering reliable service to thousands of businesses across the province.
