At a Glance
- Tasks: Lead a new kitchen and oversee food production operations.
- Company: Fresh Prep, a dynamic food delivery service.
- Benefits: Competitive salary, creative environment, and growth opportunities.
- Other info: Join a passionate team in Ville Saint-Laurent.
- Why this job: Make a real impact on delicious meals delivered to consumers.
- Qualifications: Culinary degree and at least five years of leadership experience.
The predicted salary is between 63000 - 77000 $ per year.
Fresh Prep recherche un chef exécutif expérimenté pour diriger une nouvelle cuisine, des équipes et des opérations de production alimentaire. Le poste est basé à Ville Saint-Laurent. Relevant du directeur d’usine, vous superviserez les activités de cuisine chaude et froide, de cantine et d’assemblage. Vous développerez l’équipe, assurerez la qualité des recettes et coordonnerez les produits prêts à consommer. Votre leadership soutiendra la croissance d’une gamme livrée directement aux consommateurs.
Responsabilités clés:
- Diriger la nouvelle cuisine et mettre en place l’équipe
- Superviser préparation, cuisson, montage et emballage
- Développer des recettes et réaliser des lots d’essai
- Planifier la production hebdomadaire selon coûts et main-d’œuvre
- Gérer la qualité, le goût et la présentation des produits
Exigences:
- Formation culinaire officielle requise
- Titre de chef de cuisine certifié ou certification Red Seal
- Au moins cinq ans en développement et gestion des performances
- Au moins cinq ans en productivité et amélioration des processus
- Solides compétences en communication et résolution de problèmes
Apportez votre leadership culinaire, votre expérience opérationnelle et votre expertise des recettes à la cuisine Fresh Prep de Ville Saint-Laurent.
Chef exécutif cuisine prête à consommer in Montréal employer: Fresh Prep ??
Fresh Prep is an exceptional employer that champions a flexible hybrid work environment, allowing you to balance your professional and personal life while driving impactful procurement strategies. With a strong focus on employee growth, Fresh Prep offers opportunities for leadership development and collaboration within a dynamic team dedicated to sustainable food systems. Join us in a culture that values innovation, teamwork, and the pursuit of excellence in every sourcing initiative.
