Description du poste
Nous recherchons un Boucher passionné et expérimenté avec plus de 5 ans dans le domaine, prêt à relever le défi de construire un nouveau département de boucherie au sein de notre entreprise. Dans un environnement en constante évolution, votre créativité et votre autonomie seront des atouts majeurs.
Missions
- Développer et mettre en place le département de boucherie, de la conception à la réalisation.
- Sélectionner et préparer les viandes avec soin, en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Proposer des idées innovantes pour diversifier l’offre de produits et répondre aux attentes des clients.
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements, en garantissant la fraîcheur des produits.
- Former et superviser le personnel de la future équipe de boucherie, en partageant votre expertise et vos bonnes pratiques.
- Établir des relations de confiance avec les fournisseurs et négocier les meilleures conditions d'achat en collaboration avec le propriétaire.
- Analyser les tendances du marché pour ajuster l’offre en conséquence.
Profil recherché
- Minimum 5 ans d’expérience en tant que boucher, idéalement dans un environnement dynamique.
- Excellentes compétences techniques et connaissance approfondie des produits de viande.
- Capacité à travailler de manière autonome tout en étant un bon leader.
- Sens de l’organisation, rigueur et souci du détail.
- Créativité et capacité à innover dans un secteur en mutation.
- Bonnes compétences en communication et aptitude à former une équipe.
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail stimulant et en constante évolution.
- L’opportunité de construire et de façonner un nouveau département.
- Une équipe soudée, dynamique et passionnée.
- RVER Assurances collectives
- Avantages : RVER Stationnement sur place
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : à partir de 62 000,00$ par an
Exigences linguistiques souples : Anglais non requis
Horaire : Du Lundi au Vendredi Quart de jour
Formation: DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité) Expérience: Boucherie: 5 ans (Souhaité) Lieu du poste : En présentiel
#J-18808-Ljbffr
Boucher in Québec employer: Evolia
Join our vibrant team as a Placier at our festival, where we prioritise a welcoming atmosphere and teamwork. Enjoy the unique opportunity to work outdoors, engage with fellow camping enthusiasts, and contribute to an unforgettable experience for all attendees. We offer flexible scheduling, a supportive work culture, and opportunities for personal growth in a dynamic environment.
