Rejoignez Horizon Nord comme Premier Cuisinier et cuisinez dans des camps isolés. Ce poste exige des compétences solides en gestion de cuisine, préparation de repas et leadership.
Nous cherchons un Premier Cuisinier pour notre site à Fermont avec une rotation de 14 jours. Le candidat devra préparer des repas pour les travailleurs tout en s'assurant de la qualité et de la sécurité des aliments. Ce rôle requiert une attitude positive et la capacité de travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Key Responsibilities:
- Produire les repas quotidiens pour les travailleurs
- Vérifier et enregistrer les températures des aliments
- Maintenir la propreté des installations de cuisine
- Assurer le bon stockage des produits alimentaires
- Réaliser les inventaires mensuels
Requirements:
- Diplôme en hôtellerie ou formation équivalente
- Minimum de 5 ans d'expérience en cuisine professionnelle
- Expérience dans des camps d'hébergement appréciée
- Certification MAPAQ pour manipulateur de denrées alimentaires
- Capacité à travailler sous pression et gérer son temps
Faites partie d'une équipe qui valorise la diversité et l'inclusion tout en réalisant votre passion pour la cuisine.
Premier Cuisinier à Fermont in Québec employer: Dexterra Group
At Dexterra Group, we pride ourselves on being an exceptional employer that fosters a culture of stability, diversity, and inclusion. Our commitment to employee growth is evident through our supportive team environment, award-winning safety culture, and recognition programs, making it a fulfilling place to work. As an Area Manager, you will have the opportunity to lead impactful operations across multiple locations while contributing to meaningful projects that enhance our communities.
