La cuisine italienne et le leadership structurent ce poste permanent de sous-chef de cuisine. Travaillez 37,5 heures par semaine dans un environnement culinaire.
Le sous-chef supervise les chefs spécialisés, les chefs, les cuisiniers et les autres employés des cuisines. Il prépare et cuit des repas italiens, forme le personnel et explique les nouvelles techniques culinaires. L'organisation, l'esprit d'équipe et la gestion du temps soutiennent les activités quotidiennes.
Responsabilités clés :
- Superviser le travail des employés des cuisines
- Préparer et cuire des repas italiens
- Former le personnel à la préparation des aliments
- Expliquer les nouvelles techniques et le nouvel équipement
- Inspecter les installations selon les normes établies
Exigences :
- Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
- Ou expérience équivalente
- Deux à moins de trois ans d'expérience
- Qualités de chef et sens de l'organisation
- Connaissances en manipulation et sécurité alimentaire
Ce sous-chef de cuisine met à profit son leadership, sa cuisine italienne et sa rigueur en sécurité alimentaire.
Sous-chef Cuisine Italienne in Toronto employer: DaNico
As a Sous-chef de cuisine at our esteemed establishment, you will thrive in a dynamic and supportive work environment that values culinary creativity and teamwork. We offer competitive benefits, opportunities for professional growth, and a commitment to maintaining high standards of food safety and quality. Located in a vibrant community, our kitchen fosters a culture of innovation and collaboration, making it an ideal place for passionate culinary professionals to advance their careers.
