Rejoignez Corner Collection en tant que Pâtissier passionné à Montréal. Contribuez à la préparation de desserts raffinés, tout en maintenant des normes d'excellence dans un cadre prestigieux.
Nous recherchons un.e Pâtissier.ère expérimenté.e pour intégrer notre équipe dynamique. Vous servirez dans des établissements réputés comme l'Hôtel Nelligan et l'Hôtel Place d'Armes, où votre expertise en préparation de desserts variés, chocolats et pâtisseries sera valorisée. Votre rôle implique aussi de gérer efficacement le laboratoire de pâtisserie avec une attention particulière sur la qualité et l'innovation en cuisine.
Key Responsibilities:
- Préparer des gâteaux, petites pâtisseries et croissants
- Confectionner des crèmes, flans et glaces
- Élaborer des chocolats et confiseries variées
- Décorer gâteaux et desserts pour un service d'exception
- Former et superviser les apprentis en pâtisserie
Requirements:
- DEP en pâtisserie ou 2-3 ans d'expérience en cuisine
- Certificat d'Hygiène et salubrité MAPAQ
- Capacité à communiquer en français et anglais
- Excellente gestion du stress en cuisine
- Passion et professionnalisme dans chaque préparation
Participez à une aventure délicieuse au sein de Corner Collection à Montréal, où la gourmandise et l'excellence sont à l'honneur.
Pâtissier Passionné à Corner Collection in Montréal employer: Corner-Collection-1
Corner Collection is an exceptional employer, offering a dynamic work environment in the heart of Vieux-Montréal. With a strong focus on employee growth and a culture that values excellence and innovation, team members are empowered to elevate the guest experience while enjoying unique opportunities to shape the future of luxury hospitality. Join us to be part of a prestigious collection of boutique hotels where your leadership will directly influence our commitment to quality and service.
