Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers. Cuisine et arts culinaires (gu00E9nu00E9ral).Arts culinaires/formation de chef. École ou établissement d'enseignement. Estimer la quantité et le coût...
- Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
- Cuisine et arts culinaires (gu00E9nu00E9ral)
- Arts culinaires/formation de chef
- ou experience équivalente
Milieu de travail
- Cafétéria
- École ou établissement d'enseignement
Catégories de chef
- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Recruter et embaucher du personnel
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Qualités personnelles
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Esprit d'initiative
- Sens de l'organisation
- Esprit d'équipe
Questions de sélection
- Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?
Programmes du gouvernement
- Employeur reconnu
Expérience
- 2 ans à moins de 3 ans
Avantages santé
- Régime de soins dentaires
- Prestations d'invalidité
- Régime de soins de santé
- Prestations des soins de la vue
Avantages financiers
- Régime enregistré d'épargne-retraite (REER)
Second chef/seconde chef employer: COMPASS GROUP CANADA
Compass Group Canada is an exceptional employer for those looking to make a significant impact in the Sports & Entertainment sector. With a strong focus on innovative hospitality solutions and a vibrant work culture that fosters collaboration and creativity, employees are empowered to drive growth and enhance fan experiences. The company offers ample opportunities for professional development and networking within the industry, making it an ideal place for ambitious individuals seeking meaningful and rewarding careers.
