Leiten Sie die Gastronomie im Golf Saint Apollinaire mit Organisationstalent und Führungserfahrung. Gestalten Sie à-la-carte-Service und Bankette im Jahresarbeitszeitmodell.
Als Leiter Gastronomie verantworten Sie die operative Leitung der gesamten Restauration. Sie führen, coachen und schulen Mitarbeitende und koordinieren Bankette sowie Seminare. Dabei arbeiten Sie mit Küchenchef, Front Office und Personalverantwortlicher zusammen.
Aufgaben:
- Gesamte Restauration operativ leiten
- Mitarbeitende führen, coachen und schulen
- Bankette und Seminare bis 300 Personen koordinieren
- Gäste betreuen und Angebote mitgestalten
- Kassawesen mit PC Caddie führen
Anforderungen:
- Gastronomieausbildung und Hotelfachschuldiplom oder gleichwertige Ausbildung
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in gehobener Gastronomie
- Unternehmerisch geprägte Denkweise
- Deutsch oder Französisch als Muttersprache, jeweils andere Sprache ausgezeichnet
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Kommunikationsvermögen
Übernehmen Sie die Gastronomieleitung mit Gästebetreuung, Bankettkoordination und Mitarbeitendenführung im ClubGolf Verbund.
Leiter Gastronomie Golf Saint Apollinaire in Saint-Apollinaire employer: ClubGolf
At ClubGolf Golf Saint Apollinaire, we pride ourselves on being an exceptional employer, offering a dynamic work environment in one of the largest golf resorts near Basel. Our commitment to employee growth is evident through extensive training opportunities and a supportive team culture, complemented by unique benefits such as free green fees and discounts across our restaurants. Join us to lead a passionate team in delivering outstanding service while enjoying the beautiful surroundings and a flexible work schedule.
