At a Glance
- Tasks: Lead catering services, manage budgets, and ensure top-notch customer service.
- Company: Renowned employer with a focus on quality and innovation.
- Benefits: Flexible hours, competitive pay, and opportunities for career advancement.
- Other info: Work in a vibrant environment with diverse events and clients.
- Why this job: Join a dynamic team and make a real impact in the catering industry.
- Qualifications: 5+ years of experience in catering management and strong leadership skills.
The predicted salary is between 51750 - 63250 $ per year.
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
• Education
• Experience
- Études
- Certificat ou diplôme
- Milieu de travail
- Disposé à déménager
- Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Établir le coût des produits et des services
- Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Fournir le service à la clientèle
- Gérer des événements
- Programmes du gouvernement
- Employeur reconnu
- Options de conditions d'emploi
- Soir
- Quart de travail
- Matin
- Expérience
- 5 ans ou plus
- Options de conditions d'emploi
- Jour
- Fin de semaine
- Hours: 30 à 40 heures par semaine
- #J-18808-Ljbffr
Directeur/directrice des services de traiteur in Vancouver employer: Blaze Gourmet Burgers
As a leading employer in the catering industry, we offer a dynamic work environment that fosters creativity and collaboration. Our commitment to employee growth is reflected in our comprehensive training programs and opportunities for advancement, all while enjoying the vibrant culture of our location. Join us to be part of a team that values innovation, customer service, and the well-being of our staff.
We think you need these skills to ace Directeur/directrice des services de traiteur in Vancouver
Budget Analysis
Cost Management
Operational Evaluation
Menu Pricing
Staff Recruitment
Scheduling
Staff Supervision
