Description de l'entreprise
Restaurant Zoukis
Description de l'offre d'emploi
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations quotidiennes de l'établissement.
- Recruter, former, superviser et évaluer le personnel de salle et de cuisine.
- Établir les horaires de travail des employés et répartir les tâches.
- Superviser le service à la clientèle, traiter les commentaires ou plaintes et veiller à une expérience client de haute qualité.
- Gérer les stocks, contrôler les inventaires et passer les commandes auprès des fournisseurs.
- Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (MAPAQ) ainsi que de la santé et sécurité au travail.
- Effectuer le suivi des coûts d'exploitation (coûts des aliments et de la main-d'œuvre), gérer la caisse et faire le balancement des ventes quotidiennes
Langues
- Français parlé - Élevé
- Français écrit - Moyen
Formations
- Diplôme d'études secondaires (DES)
Expérience1 à 2 ans
Compétences
- Sens de l'initiative
- Capacité à travailler sous pression
- Leadership
Travailleuses et travailleurs expérimentés
Cette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)
Contact Details:
9359-9702 QUEBEC INC.- Restaurant Zoukis Recruitment Team
